【 痛風的治療方法！ 】

根據明代李時珍《本草綱目》記載，紅莧菜'甘、冷利、無毒，具有補氣除

熱，利在小腸，治初痢'等功用... 

植物特性：

一年生草本，紅莧葉綠中帶有紫紅斑。 莧菜還有較好的藥用價值。

尤其是紅莧菜。 根據明代李時珍《本草綱目》記載，紅莧菜'甘、冷利、無

毒，具有補氣除熱，利在小腸，治初痢'等功用。 紅莧菜具有解毒清熱、補

血止血、抗菌止瀉、消炎消腫、通利小便等功效；民間一向視莧菜為'補血

佳蔬' ，故又有'長壽菜'之美稱。 莧菜平衡酸鹼值，補血又使痛風消。莧菜

有紅莧、白莧，應該大量推廣。 莧科植物含有最豐富的生物鹼，所有現代

人吃的肉和很多食物，會轉化成酸性物質。 尿酸痛風的人，可以每天吃一

碗莧菜湯，或像我們客家人用莧菜煮面線，但是不要放吻仔魚。 紅莧還有

補血作用，因為含鐵比較豐富。 雞冠花也是莧科植物，葉很嫩的時候採下

來煮湯很好吃。 馬齒莧很好吃，開黃花，可以煮湯、清炒、曬乾，煮三層

肉像東坡肉一樣有夠好吃。 莧菜能平衡酸鹼，你的尿酸痛風就會好。 不要

吃冰的東西，不要吃香蕉，香蕉吃了痛風就發作 ，因為裡面有鉀離子。莧

菜補血，就是紅莧菜，又使痛風消，所以每天用一碗面線、一把莧菜， 保

證不會體重增加，保證尿酸痛風全部消掉。
 資料來源: http://ezp9.com/p28847.asp

「放棄很容易。」 但...如果只嫌麻煩、覺得懶惰，你的人生 會「加速歸零」！

  別再放棄了！

 常常是覺得困難，而放棄 

 常常因嫌麻煩，而懶惰學 

 你的人生前期越是這樣， 

 後來，你會失去更多...

  放棄學游泳，錯失 喜歡的人... 

 蔡康永說： 

 15歲覺得游泳難，放棄游泳， 

 到18歲 

 遇到一個你喜歡的人約你去游泳， 

 你只好說「我不會耶」。 

 放棄念英文，失去 很棒的工作... 

1 8歲覺得英文難，放棄英文，  

28歲 出現一個很棒 但要會英文的工作， 

 你只好說「我不會耶」。 

 只嫌麻煩、覺得懶惰 

 你的人生 會加速歸零... 

 人生前期越嫌麻煩，越懶得學， 

 後來就越可能 

 錯過讓你動心的人和事， 

 錯過新風景。 

 放棄，真的很容易， 

 但最後...放棄的都是些什麼？

 我想...那是我們的人生！

106年士林社大網拍班成果發表會

我是個小小的上班族,每天不是上班就是在家帶小孩,很少有機會上台北,
第一次到士林社大参加了杜偉欽老師的網拍班,人生又有了新的不同體驗,
第一次自己煮東西,自己賣,原來我是可以的,不過也要感謝各位同學及老師的幫忙,我才能很順利的把所以的東西都賣完

以前常聽到城鄉差距,我對他完全沒有感覺,但是自從参加了社大的成果發表我才深深的體會到了什麼叫城鄉差距,原來台北人都可以這麼的大方,也這麼的願意上台表演,不管男生或者女生, 大家都可以表現得這麼的大方自在,又是唱又是跳,又是樂器表演,真的是讓我見識到了, 希望下次還有機會可以再次的参加成果發表

秋葵的「抗癌食譜」不好吃？這14道秋葵料理「讓你流口水」！ 「抗癌食譜」不好吃？這14道秋葵料理「讓你流口水」！

秋葵富含果膠、鐵、鈣及糖類，不但具有幫助消化、治療胃炎、保護皮膚和胃黏膜的多元功效，還可以預防貧血。它分泌的黏蛋白則能促進胃液分泌，進而提高食慾，改善消化不良的癥狀，因此獲封為「癌症剋星」！

1.鹹肉片炒秋葵

2. 蔥香秋葵

3. 黃秋葵炒番茄

4. 蒜味秋葵
 材料：秋葵120公克、蒜頭4顆、辣椒1/2枝、糖1/2小匙、香油1小匙、醬油膏2大匙；
 做法：
 1.秋葵洗凈，放入沸水中煮約2分鐘，撈起瀝干去蒂，擺盤備用。
 2.蒜頭、辣椒剁成末，加入所有調味料拌勻成淋醬。 
3.作法2的淋醬淋在作法1的秋葵上就完成啦！

 5. 黃秋葵炒雞蛋
 6. 秋葵燒牛肉

7. 白煮秋葵

8. 蓮藕秋葵

9. 秋葵雞肉沙拉

10. 秋葵蘋果汁

11. 黃秋葵湯米麵

12. 肉片炒秋葵

13. 涼拌秋葵

14. 蕃茄蔬菜湯
 材料：紅蕃茄400公克、干白木耳15公克、秋葵3支、水400㏄、蔬菜高湯200㏄、味醂10㏄；
 做法：
 1.將白木耳泡水至完全展開還原形狀，洗凈切除硬蒂後切碎備用。              2.秋葵洗凈，放入滾水中汆燙至外觀呈鮮綠色，撈出泡入冷開水                      中，降溫後撈出瀝干水分，斜切成約0.3公分的片狀備用。
 3.將紅  蕃茄洗凈，輕輕劃出十字刀紋，放入滾水中汆燙至皮翻開，撈出稍     微降溫後撕除外皮，切成月形塊狀備用。 4.將作法3處理好的紅蕃茄塊與    水、蔬菜高湯一起放入湯鍋中，大火煮開後改以中小火續煮至紅蕃茄完      全熟軟，再放入作法1的白木耳碎續煮約5分鐘，以味醂調味，熄火前放      入作法2的秋葵片即可。 誰說秋葵不好吃？那是因為你沒好好料理秋葵        啦！現在把這14道秋葵變化食譜分享出去吧！ 

  資料來源:http://www.lovelifes.net/cat60/node1557274/6852

仲夏味蕾饗宴-冰鎮芒果果凍

樂活營養師編輯群
炙熱的夏天來臨，大家最期待的當令水果是什麼呢? 小編最愛的是芒果呦！小編發現芒果的營養價值相當飽足，芒果含有豐富的維生素A、維生素C和維生素D，還有醣類、膳食纖維、葉酸、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素。另 外，芒果含多酚，適量食用，能補充身體所需的抗氧化營養素。 台灣是芒果主要的產地之一，已盛行全球，芒果冰更是各國來台旅遊必定品嚐的佳餚。這時，小編腦袋有了新的靈感，夏天冰品到處都是，在家嘴饞的話，也可以輕鬆自製冰鎮 芒果果凍來消暑一夏。 夏天吃冰首選 冰鎮芒果果凍
 材料 ：
 芒果A（愛文品種）淨重300克
 檸檬原汁10克
 水400g
 芒果B果泥150克 
吉利丁片五片（約12.5克）吉力丁片對水量為約2-3%，我買的一片2.5g，對水量約80-120g
 細白砂糖00克（適量）
 作法 ：
 1.首先，我們先將部份的新鮮愛文芒果切丁（材料芒果A）備用，再用【PRINCESS專業級均質攪拌棒】將芒果（材料B）果肉打成果泥狀。
 小編推薦用【PRINCESS專業級均質攪拌棒】可快速將芒果打成泥狀

2.把吉利丁片和砂糖放在小鍋裡，稍攪拌一下，再加上水和芒果果泥拌勻。小火煮沸，熄火後加入檸檬汁，拌勻。 熄火後，再加入檸檬汁，拌勻。

3.靜置到溫而不燙時，將芒果果粒一一舀入果凍杯裡，加上步驟2的汁液，再放入冷藏，靜待凝結成果凍。最後美味的冰鎮芒果果凍就鮮美完成囉!

冰鎮芒果果凍，沁涼、消暑的美味甜品 資料來源: http://www.foodcare.com.tw/recipe.aspx?article=19911

宋慧喬甜蜜放閃 「今後不再是一個人」

宋仲基與宋慧喬確定將於10月31日結婚，稍早宋仲基才發出聲明，說是今年一月才決定與女友互許終身，過沒多久，宋慧喬就夫唱婦隨跟著出聲，對於突然宣布的婚訊感到抱歉，覺得自己對粉絲照顧不周，「請大家可以用寬大的心給予諒解。」 宋慧喬解釋，與宋仲基一開始是很好的搭檔、有默契的同事，在拍攝《太陽的後裔》時，感受到對方的價值觀與想法跟自己相像，任何對話也很相通，更表示：「仲基對我來說，是同事也是朋友，我們作品（指太陽的後裔）結束後經常聯繫，也越來越了解彼此。」 在結束拍攝《太陽》後的一段日子裡，宋慧喬坦言，看到對方給予的信任與信賴，因此產生想要與宋仲基共度未來的想法，「我感受到他對我的真心，很感謝，同時我也確認了自己對他的心」，宋慧喬同時道歉，表示：「雖然很想在第一時間公開結婚消息，但這並不是我一人能決定的事情，還有其他原因，所以一直以來都很小心。」最後，她也不忘放閃，說自己從今以後不再是一個人，而是兩人，「以後會美麗的生活，請大家多多祝福我們。」

資料來源: https://www.youtube.com/watch?v=K9ULwSAQAVs